باشگاه آذر


مقاله در یک نگاه

درست همانند چاقی، لاغری نیز یکی از معضلات جامعه ی ماست. از آنجا که غذاهای ناسالم و چربی های سالم برای افراد لاغر کارساز نیست، آنها باید روی ماهیچه سازی، افزایش تراکم استخوان و تعادل هورمون ها تمرکز کنند. مصرف تخم مرغ، شکلات تلخ، سیب زمینی، پنیر، کره بادام زمینی، آجیل، برنج و انبه غذاهای پر کالری اما سالمی هستند که به افزایش وزن و درمان لاغری کمک می کنند.

آیا لاغری رنجتان می دهد؟ آیا افزایش وزن برایتان آرزو شده؟ آیا می خواهید بدون دردسر و آسیب، وزنتان را افزایش دهید. چاره در این است که غذاهای پر کالری سالم مصرف کنید. باشگاه آذر لیستی از غذاهای سالم پر کالری برای شما تهیه کرده تا با مصرف آنها یک افزایش وزن سالم را تجربه کنید.

تخم مرغ

۱۰۰ گرم= ۳۴۷ کالری، ۱ فنجان= ۷۱ کالری

لاغری- تغذیه- باشگاه آذر

تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است. پروتئین موجود در آلبومین تخم مرغ موجب ماهیچه سازی و آب و ویتامین های محلول در چربی آن (B، C، A، D، K و E) موجب تعادل هورمون ها، بهبود عملکرد سلول ها و افزایش تراکم استخوان می شود. می توانید ۲ عدد تخم مرغ در روز مصرف کنند. مصرف ۶ عدد تخم مرغ در روز نیز برای بدنسازها بلامانع است.

پنیر

۱۰۰ گرم= ۴۵۵ کالری، ۱ فنجان= ۶۸ کالری

یکی از محصولات لبنی پر کالری برای درمان لاغری، پنیر است. همه ی انواع پنیر اعم از چدار، پارمیزان، کاتیج، فتا، پنیر خامه ای، موزارلا و ریکوتا سرشار از پروتئین و کلسیم هستند که به ماهیچه سازی و افزایش تراکم استخوان ها کمک می کنند.

کره بادام زمینی

۱۰۰ گرم= ۱۵۱۸ کالری، ۱ فنجان= ۹۴ کالری

کره بادام زمینی، یک دسر فوق العاده است که حاوی همه ی ۲۰ نوع آمینو اسید (بلوک های سازنده ی پروتئین) می باشد. به علاوه، چربی موجود در کره بادام زمینی سالم است و به افزایش وزن سالم و ماهیچه سازی به طور همزمان کمک می کند.

آجیل ها

۱۰۰ گرم= ۸۱۳ کالری، ۱ فنجان= ۱۷۲ کالری

آجیل ها سرشار از چربی های سالمی چون مونو و پلی، ویتامین A، ویتامین K، تیامین، فولات، چربی های محلول و نامحلول، سلنیوم، پتاسیم، منگنز، مس و آنتی اکسیدان ها می باشند. این کالری های سالم، ذخایر چربی و گلیکوژن را احیا و به درمان لاغری کمک می کنند.

ماهی چرب

۱۰۰ گرم= ۱۷۵ کالری

لاغری- تغذیه- باشگاه آذر

ماهی های چرب مثل سالمون، تون، کاد و شاه ماهی، سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع پلی هستند که افراد را از بیماری های قلبی، دیابت و التهاب حفظ می کنند. به علاوه این ماهی ها منابع خوبی از پروتئین ها و مواد معدنی هستند که موجب ماهیچه سازی و وزن سالم می شوند. روزی یک تا دو تکه ماهی را همراه با سبزیجات و آجیل مصرف کنید.

برنج

۱۰۰ گرم= ۲۰۵ کالری، ۱ فنجان= ۳۶ کالری

برنج، منبع خوبی از کربوهیدرات ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. کربوهیدرات های موجود در برنج، موجب احیای ذخایر گلوکز و گلیکوژن در خون، سلول ها و ماهیچه ها می شود. در نتیجه به رفع احساس خستگی و افزایش وزن سالم کمک می کند.

بیشتر بدانید: بالاخره برنج سفید مفید است یا مضر؟

شکلات تلخ

۱۰۰ گرم= ۱۵۵ کالری

لاغری- تغذیه- باشگاه آذر

شکلات تلخ، یک ماده ی غذایی پر کالری است که سرشار از آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد افسردگیست. این ماده ی پر کالری برای افزایش وزن سالم و رفع لاغری بسیار مفید است.

انبه

۱۰۰ گرم = ۱۰۷ کالری

لاغری- تغذیه- باشگاه آذر

انبه های رسیده و شیرین، سرشار از کالری، فیبرهای رژیمی، قند، ویتامین و مواد معدنی می باشند. این میوه ی خوش طعم دارای خواص ضد سرطانی و ضد التهابیست و می توان آن را در اسموتی ها و شیک های پروتئین مصرف کرد. این میوه نیز برای افزایش وزن سالم بسیار مفید است.

سیب زمینی

۱۰۰ گرم= ۱۱۶ کالری، ۱ فنجان= ۱۳۰ کالری

سیب زمینی یک سبزی نشاسته دار است که سرشار از ویتامین C و پتاسیم می باشد که بسته به نوع پختش، شاخص گلیسمی و میزان کالری آن فرق می کند. کالری فراوان سیب زمینی برای رفع لاغری بسیار مفید است.

  مترجم: مریم اصیلی

درباره : بدنسازی

بافت استخوانی از سلول ها و بخش زمینه ای که بین سلول ها را پر می کند درست شده است. همچنین استخوان های انسان ویژگی های منحصربه فرد بسیاری دارند که به آن ها کمک می کند نقش محافظتی را برای دیگر اعضای بدن اجرا کنند. در ادامه نیز می خواهیم ببینیم می توان استخوان را خارج از بدن انسان رشد داد یا خیر؟ با ما همراه باشید.

آیا می‌توانید استخوان یک انسان
را خارج از بدن او رشد دهید؟

شاید پاسخ خیلی زود بله بشود،

اما قبل از اینکه بفهمیم که
چگونه ممکن خواهد بود،

نیاز داریم بدانیم استخوان بطور
طبیعی چگونه در درون بدن رشد می‌کند.

شروع بیشتر استخوانها در جنین در حال رشد
بصورت غضروف نرم و قابل انعطاف است.

سلول‌های شکل دهنده استخوان غضروف را
جایگزین شبکه اسفنجی از مواد معدنی می‎کند

که از عنصرهای کلسیم و فسفات ساخته شده.

این شبکه به عنوان
استئوبلاست سخت‎تر می‌شود،

که سلولهای تخصصی تشکیل دهنده استخوان‎اند،

گذاشتن مواد معدنی بیشتر،
به استخوان‌های قدرت بیشتری می‌دهد

در حالی که خود شبکه از
سلول‌های زنده تشکیل نشده،

شبکه رگ‌های خونی، اعصاب و دیگر بافت‌ها

از ط‎یق کانال و معابر
ویژه‎‎ای صورت می‌گیرد.

و در دوره رشد،

سپاهی از استئوبلاست‌ها
اسکلت بدن را تقویت می‌کنند

که اندام‌های ما را حفاظت می‌کنند
و به ما اجازه حرکت می‌دهد،

سلول‌های خونی را می‌سازند
و غیره.

اما این فرآیند حیاتی سازننده به تنهایی

برای ساختن استخوان قوی توانمند کافی نیست.

اگر شما به استخوانی که بدین
شکل ساخته شده نگاه کنید،

ماهیچه‌ها به آن متصل‌هستند،

و تلاش می‌کند برای بلند کردن یک وزن سنگین
از این استفاده کند،

و احتمالا استخوان تحت فشار
این ضربه می‌بیند.

معمولا این برای ما اتفاق نمی‌افتد

زیرا سلول‌های ما بطور
مدام آن را تقویت می‌کنند

و در هرکجا استخوان‌ها استفاده شوند
آنها را می‌سازند،

یک اصل هست که ما به
عنوان قانون ولف می‌شناسیم.

با این حال، مواد استخوان
منابع محدودی دارد

و این تقویت کننده استخوان

تنها در حالتی می‌تواند شکل گیرد
که مواد کافی وجود داشته باشد.

خوشبختانه، استئوبلاست، سازنده‌هایی هستند

یک همتا به نام استئوکلاست
دارند که بازیافت کننده می‌باشند.

استنوکلاست شبکه‎های معدنی زائد
با استفاده از اسید و آنزیم را می‌شکند

که استوبلاست‌ها می‌توانند مواد معدنی
بیشتری به شبکه‎ها اضافه کند.

یکی از دلایل اصلی که فضانوردان
باید به طور مداوم در مدار ورزش کنند

عدم فشاراسکلتی در سقوط آزاد است.

همانطور که قانون ولف بینی کرده

این باعث می شود استئوکلاست‌ها فعال تر
از استئوبلاست‌ها شوند،

نتیجه آن از دست دادن
توده استخوانی و استحکام استخوان‌ها می‌شود.

هنگامی که استخوان می‌شکند،
بدن شما توانایی شگفت انگیزی

برای بازسازی استخوان آسیب دیده دارد
مثل اینکه هرگز استخوان شما شکسته نشده.

شرایط خاصی، مانند برداشت
بخش سرطانی استخوان،

حوادث پس از سانحه،

و نقایص ژنتیکی از توانایی
طبیعی بدن برای بازسازی فراتر هستند.

راه حل های قدیمی مانند
پر کردن سوراخ ایجاد شده با فلز،

یا استخوان حیوانات،

و یا جایگزین کردن تکه‎های استخوان
از اهدا کنندگان انسانی هستند،

اما هیچ یک از اینها مطلوب نیستند
زیرا می‎تواند باعث عفونت شوند

و یا توسط سیستم ایمنی بدن پس زده شوند،

و نمی‎توانند بیشترین استفاده را از
استخوان‌های سالم داشته باشند.

یک راه حل ایده‌آل رشد استخون
از سلول‌های خود بیمار هست

که به شکل دقیقی برای پر کردن
سوراخی که ایجاد شده رشد داده شود،

و این دقیقا کاری‌ است که دانشمندان
در حال حاضرتلاش می‌کنندانجام دهند.

نحوه کار این است.

ابتدا، دکتر سلول‌های بنیادی را
از بافت‌های بیمار بر می‌دارند

و برای تعیین دقیق ابعاد استخوان
از دست داده شده سی تی اسکن می‌کنند.

سپس سوراخ ایجاد شده در استخوان را
دقیقا مدل سازی می‎کنند،

یا با پرینتر سه بعدی،

یا کندکاری برروی استخوان گاوی می‎کنند که دی سلولارزید
شده‌اند (پوسته سطح سلول‌ کشته شده) .

اینها استخوانهایی هستند
که سلولهایشان تمام خالی شده‎اند،

تنها شبکه‎های معدنی اسفنج مانند
باقی مانده‎اند.

آنها سپس سلولهای بنیادی بیمار
را به شبکه اضافه می‎کنند

و آن را در بیورآکتورهای قرار می‌دهند،

و این دستگاه تمامی شرایط
داخل بدن را ایجاد می‎کند.

گرما، رطوبت، اسیدیتی و ترکیب‌های غذایی

مورد نیاز برای اینکه سلول بنیادی به
سلولهای استئوبلاست‌ها و سلولهای دیگر

مشتق شوند را فراهم می‎کند،

و شبکه مواد معدنی را زیاد می‎کند،

و با سلو‌لهای زنده
دوباره مد‌ل سازی می‌کند.

اما یک چیز اینجا کم هست.

قانون ولف را به خاطر بیاورید؟

یک استخوان مصنوعی نیاز دارد
که فشار واقعی را تجربه کند،

یا در غیر اینطورت ضعیف
و شکننده خواهد بود،

خُب بیورآکتور بطور مداوم
مایعات را در اطراف استخوان پمپ می‌کند،

و برای اضافه کردن تراکم استخوان
فشاربر روی استئوبلاست می‌اورد.

قرار دادن همه اینها در کنار هم،
و در طی سه هفته،

استخوان زنده آماده است
تا به بیرون بیورآکتور برود

و در بدن بیمار کاشته شود.

در حالی که هنوز مشخص نیست این روش
برای انسان کار کند یا نه،

استخوان رشد یافته در آزمایشگاه با
موفقیت در خوک

و دیگر حیوانات کاشته شده‌،

و ممکن هست که آزمایشات
روی انسان از سال ۲۰۱۶ شروع شود.

 

ثبت نام رژیم اینترنتی دکتر باشگاه آذر

درباره : بدنسازی

16 اکتبر روز جهانی غذا

 

 

غذا، ماده حیاتی

غذا مانند آب و هوا پشتوانه زندگی بشر است و بدون آن قادر به ادامه زندگی نخواهیم بود. برای انجام کلیه فعالیت هایمان به غذا نیاز داریم. غذا خوردن برای بزرگسالان بسیار مهم است ولی تامین غذاهای سالم برای رشد کودکان امری حیاتی است.

 

غذا، جایگزینی برای داروها

سقراط می گوید:” باشد که خوراک، دوایتان باشد و دوایتان خوراکتان”! این جمله نشان می دهد که مواد غذایی اهمیت زیادی دارد و استفاده از برنامه غذایی سالم باعث می شود شما از خوردن دارو جلوگیری کنید. هر غذایی چند نوع ویتامین دارد که می تواند برای سلامت بدن مفید باشد.

بیشتر بخوانید: حقایقی درباره تغذیه و قلبی سالم

 

مثلا زمانی که گلو درد دارید می توانید مقداری سرکه سیب رقیق شده بخورید، چای و دمنوش و یا حتی آب گرم به همراه آب لیمو و عسل استفاده کنید. هم هزینه درمانی تان کمتر می شود هم علاوه بر حل مشکل از مواد شیمیایی برای درمان استفاده نکرده اید.

بیشتر بخوانید: کارهایی که برای بهبود گلودرد باید انجام دهید

 

بهداشت مواد غذایی

امروز حرکت به سمت زندگی ماشینی یکی از چالش های سلامت افراد محسوب می شود. هنگام خرید باید توجه داشته باشید که بسته بندی محصول مخدوش نشده باشد، زیرا هرگونه منفذی باعث ورود میکروبها می شود. مواد غذایی فله که بدون هیچ بسته بندی توزیع می شوند موجب بروز بیماری های گوارشی و میکروبی می شوند. به کالری غذاها و مواد تشکیل دهنده آنها دقت کنید و مقدار چربی، فیبر و … مواد غذایی را هنگام خرید مد نظر داشته باشید.

 

سوء تغذیه

شاید شما هم مانند بسیاری از افراد دیگر هرگاه کلمه سوء تغذیه را می شنوید یاد لاغری و کمبود وزن شدید می افتید اما خوب است بدانید بدن انسان به دو منظور اصلی، نیاز به مواد غذایی دارد. یکی برای تأمین انرژی به منظور انجام فعالیت‏های روزمره و دوم به منظور تأمین مواد اولیه برای رشد و نمو و ترمیم بافت‏های فرسوده. هنگامی که فردی نسبت لازم در دریافت گروه‏های غذایی را رعایت نکند، دچار تامین نشدن نیازهای تغذیه ‏ای و سوءتغذیه می‏ شود.

طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، سوءتغذیه مهم ترین عامل تهدیدکننده سلامت عمومی در جهان است.  کمبود غذا برای بسیاری از مردم به مشکل اساسی تبدیل شده است. افزایش جمعیت، فقر، رژیم غذایی نامناسب، پرخوری، بدخوری به علت نبود اطلاعات و دانش کافی نیز نقش موثری در سوءتغذیه دارند. همچنین موجب بیماری در سیستم گوارشی، افزایش خطر سرماخوردگی، خستگی، کج خلقی، مشکلات باروری و … می شود.

بیشتر بخوانید: سه قـدم اصـلی در کاهش وزن و تنـاسب انـدام

 

غذا خوردن آگاهانه

همیشه قبل از غذاخوردن از خودتان بپرسید که واقعا گرسنه هستید یا خیر؟ اگر مطمئن نبودید به مدت ۲۰ دقیقه کاری دیگر انجام بدهید و سپس دوباره همین سوال را از خود بپرسید. روی بو، رنگ و طعم غذاها تمرکز کنید و از هر لقمه ای که می خورید لذت ببرید. آهسته و به دور از هرگونه حواس پرتی مانند تماشای تلویزیون، صحبت با گوشی همراه غذا را میل کنید. آگاهانه غذا خوردن مانع از افزایش وزن می شود و افراد را از پرخوری و انتخاب های ناسالم دور می کند.

بیشتر بخوانید: ۶ قانون غذا خوردن که متخصصان همیشه رعایت می کنند

 

ثبت نام رژیم اینترنتی دکتر باشگاه آذر

درباره : بدنسازی

مروری بر صفحه نخست روزنامه‌ های ورزشی


دوشنبه ۲۳ مهر ۱۳۹۷ ساعت ۰۸:۰۳


مهم‌ترین عناوین صفحه اول روزنامه‌های ورزشی امروز دوشنبه بیست و سوم مهر ۱۳۹۷ را مشاهده کنید.

درباره : بدنسازی

به‌ گزارش ‌باشگاه آذر از ایسنا، نواک جوکوویچ دیروز (یک‌شنبه) با پیروزی ۲ بر صفر مقابل برنا کوریچ قهرمان تنیس مسترز ۱۰۰۰ امتیازی شانگهای شد. تنیسور صربستانی با این قهرمانی توانست پس از مدت‌ها به رتبه دوم رنکینگ ATP صعود کند.

پیش از این، رتبه دوم به راجر فدرر اختصاص داشت. تنیسور سوئیسی اکنون با ۶.۲۶۰ امتیاز در جایگاه سوم قرار دارد.

رافائل نادال با وجود قهرمانی جوکوویچ همچنان صدرنشین است. تنیسور اسپانیایی ۷.۶۶۰ امتیاز دارد و امتیاز جوکوویچ ۷.۴۴۵ است.

رتبه چهارم به خوآن مارتین دل پوترو اختصاص دارد. الکساندر زورف، مارین چیلیچ، دومینیک تیم، اندرسون، دیمیتروف و جان ایزنر در رتبه‌های پنجم تا دهم قرار دارند.

درباره : بدنسازی

به گزارش باشگاه آذر از مهر، کاپیتان تیم ملی والیبال بانوان با عقد قرار داد دو ساله به تیم کوچرن اسپور ترکیه پیوست. مائده برهانی و هم تیمی‌هایش (روز شنبه) در نخستین بازی لیگ دسته یک ترکیه به مصاف تیم TED کالج رفتند. این بازی با حواشی همراه شد و ناظر بازی در ابتدا مانع بازی برهانی با حجاب شد.

مائده برهانی درباره اتفاقات رخ داده در نخستین بازی در لیگ دسته یک ترکیه گفت: زمانیکه برای گرم کردن وارد سالن شدم ناظر بازی به مربی تیم اعلام کرد که با حجاب نمی‌توانم بازی کنم. مربی با سرپرست تیم تماس گرفت و موضوع را گزارش داد. مدیر عامل باشگاه نیز که در سالن حضور داشت با من صحبت کرد که بدون حجاب بازی کنم که من نپذیرفتم.

کاپیتان تیم ملی والیبال بانوان در ادامه افزود: به مدیر عامل باشگاه گفتم در قرار داد من ذکر شده که با پوشش بازی می کنم و با پذیرش این معیار قرارداد را امضا کردم. سپس با فدراسیون ترکیه تماس گرفتند و همه چیز به خیر و خوشی تمام شد و توانستم با حجاب بازی کنم.

لژیونر والیبال بانوان به ناظر بازی اشاره و خاطر نشان کرد: ناظر بازی نمی‌خواست بر خلاف قوانین عمل کند به همین دلیل به من تذکر داد. او در پایان از من عذرخواهی کرد و گفت برای اطمینان از قوانین به موضوع ورود کرده و هیچ قصدی نداشته است.

برهانی درباره بازی نیز گفت: بازی سختی بود چرا که هر دو تیم از آنکارا بودند و حساسیت خاص خود را داشت. همچنین به دلیل بحث مالی و جوایز نقدی که در نظر گرفته شده بود حساسیت بالا و مدیر عاملان دو باشگاه در سالن حضور داشتند. مسابقه سنگینی بود و در نهایت ۳ بر ۲ پیروز شدیم. ۲۶ امتیاز کسب کردم و امتیاز آورترین بازیکن زمین شناخته شدم که آمار خوبی برای بازی نخست بود.

لژیونر والیبال بانوان درباره بازی هفته آینده نیز گفت: آخر هفته بازی سختی در پیش داریم. هر دو تیم با پیروزی مسابقات خود را پست سر گذاشته‌اند و باید دید در زمین مسابقه چه اتفاقاتی رخ می دهد.

درباره : بدنسازی


سرمربی تیم ملی فوتبال ایران گفت: بازی با بولیوی می‌تواند به ما کمک زیادی در راه آماده‌سازی برای جام ملت‌های آسیا کند.

درباره : بدنسازی

به گزارش باشگاه آذر به نقل از سایت فدراسیون فوتبال، با توجه به پیش رو بودن مسابقات جام بین قاره ای ۲۰۱۸ که از پانزدهم تا نوزدهم آبانماه ۹۷ در کشور امارات برگزار می‌شود، مراسم «ستارگان فوتبال ساحلی جهان» همانند سالهای گذشته در شب پایانی این دوره از رقابتها برگزار خواهد شد.

بر همین اساس، سازمان جهانی فوتبال ساحلی با ارسال فرم ها به فدراسیون های عضو نسبت به نظرسنجی جهت انتخاب برترین های سال از میان لیست پنجاه نفره بازیکنان و دوازده مربی نامزد شده، برای عناوین به شرح زیر اقدام کرده است:
– برترین بازیکن جهان
– برترین دروازه بان جهان
– برترین مربی جهان
– تیم برتر جهان (پنج نفر)
گفتنی است فرم های مربوطه از سوی مارکو اوکتاویو سرمربی و محمد احمدزاده کاپیتان تیم ملی فوتبال ساحلی ایران تکمیل و عصر امروز از سوی فدراسیون فوتبال به سازمان جهانی فوتبال ساحلی ارسال شد.

درباره : بدنسازی

به گزارش باشگاه آذر از مهر، سردار آزمون که همراه مسعود شجاعی و کارلوس کی روش در نشست خبری پیش از بازی تیم ملی ایران با بولیوی حاضر شده بود، درباره دلایل خداحافظی اش از تیم ملی و بازگشتش گفت: ۹۹ درصد دلیل خداحافظی ام بعد از جام جهانی به خاطر خانواده ام بود. خانواده برای همه مهم است.

وی افزود: مسعود شجاعی و کی روش هم خیلی کمک کردند. جلسه ای که با آقای تاج (رئیس فدراسیون فوتبال) و کی روش داشتم خیلی خوب شدم. من سرباز کشورم هستم و خوشحالم بازگشتم.

درباره : بدنسازی

به گزارش باشگاه آذر به نقل از مهر، علیرضا قلیچ خانی عضو اسبق تیم ملی کشتی فرنگی ایران که در مسابقات سال ۱۹۶۱ ژاپن نخستین مدال کشتی فرنگی را برگردن آویخت دار فانی را وداع گفت.

براساس اعلام فدراسیون کشتی زمان مراسم تشییع پیکر و ترحیم آن مرحوم متعاقبا اعلام می شود.

درباره : بدنسازی
صفحات سایت