باشگاه آذر



مهم‌ترین عناوین صفحه اول برخی از روزنامه‌های ورزشی امروز یکشنبه ۲۵ آذر ماه ۱۳۹۷ را مشاهده کنید.

درباره : بدنسازی

به گزارش جام‎جم آنلاین ، نیم فصل نخست در حالی به پایان رسید که سه تیم نخست جدول تا حدودی نسبت به سه تیم نخست جدول در پایان نیم فصل ۹۷-۹۶ تفاوت دارند. در این میان فقط پرسپولیس است که همانند نیم فصل سال گذشته در جمع سه تیم برتر حضور دارد.

سال گذشته نیم فصل نخست در حالی به پایان رسید که تیم‌های پرسپولیس، پارس‎جنوبی‎جم و فولاد خوزستان به ترتیب با ۳۶ ، ۲۹ و ۲۷ امتیاز رتبه‌های اول تا سوم جدول را در اختیار گرفتند. در آن زمان قهرمانی پرسپولیس برای بسیاری محرز بود.

اما روز گذشته که سپاهان در آخرین مسابقه نیم‎فصل نخست مقابل استقلال خوزستان یک بر یک مساوی کرد، ترتیب سه تیم نخست جدول اینگونه شد؛ سپاهان، پدیده و پرسپولیس هر سه ۳۱ امتیازی و فقط بر اساس تفاضل گل بیشتر یا کمتر اول تا سوم شدند. رقابت این سه تیم در نیم فصل دوم هم ادامه خواهد داشت، البته با حساسیت و جذابیت بیشتر. شاید در نیم فصل دوم یک تیم دیگر (تراکتورسازی) هم به جمع مدعیان اضافه شود.

در ادامه آمار و ارقام مربوط به نیم‌فصل نخست رقابت های لیگ برتر فوتبال ایران مرور می‌شود:

۲۴۰- این تعداد گلی است که در نیم فصل نخست رد و بدل شد.

۲۸- سپاهان با این تعداد گل زده هجومی‎ترین تیم نیم فصل نخست لقب گرفت.

۸- نفت مسجدسلیمان فقط هشت گل زد و ضعیف‎ترین خط حمله را داشت.

۶- رقیبان سنتی پایتخت یعنی استقلال و پرسپولیس به یک اندازه گل خوردند و فقط شش بار شاهد این بودند که توپ از خط دروازه‎شان گذشت. به این ترتیب آنها صاحب بهترین خط دفاعی در نیم فصل نخست شدند.

۲۶- این عدد ، تعداد گلی است که سپیدرود دریافت کرد. شاگردان علی کریمی اکنون ضعیف‎ترین تیم لیگ از لحاظ دفاعی محسوب می شوند.

۱۰- استقلال در ۱۰ نیم فصل گلی نخورد و رکورددار در این زمینه است.

۹- این تعداد بازی‎هایی است که مهدی رحمتی دروازه‎بان استقلال گل نخورد تا به این ترتیب از لحاظ گل نخوردن فعلا بهترین گلر لیگ هجدهم باشد. سیدحسین حسینی دیگر گلر استقلال بر خلاف فصل گذشته فرصت چندانی برای بازی کردن نداشت و فقط یک بار موفق به کلین شیت شد.

بهترین تیم «خانگی»

پرسپولیس به عنوان قهرمان فصل گذشته بهترین تیم خانگی نیم فصل نخست بود. این تیم در بازی‎های خانگی خود در این فصل شش برد و دو مساوی کسب کرد که بهتر از نتیجه هر تیم دیگری است.

بهترین تیم «خارج از خانه»

قهرمان نیم فصل نخست یعنی سپاهان نیز بهترین تیم در بازی های خارج از خانه محسوب می‎شود. شاگردان امیر قلعه‌نویی در نیم فصل نخست چهار پیروزی و سه مساوی به دست آوردند.

یک برزیلی در صدر جدول گلزنان

جدول گلزنان برتر نیم فصل نخست لیگ برتر به این شرح است:

استنلی کی‌روش (سپاهان – ۹ گل)
آنتونی استوکس (تراکتورسازی- ۸ گل)
علی علیپور (پرسپولیس۷ – گل)
امین قاسمی نژاد (پدیده- ۶ گل)
لوسیانو پریرا (فولاد- ۶ گل)
وحید خشتان (استقلال خوزستان – ۵ گل)
یونس شاکری (پدیده – ۵ گل)
عیسی آل کثیر (پیکان – ۵ گل)

*عزت الله پورقاز مدافع سپاهان با سه گل زده عنوان گلزن‎ترین مدافع را به دست آورد. شجاع خلیل‌زاده و محمد ایران‌پوریان با ۲ گل در رده‌های بعدی قرار گرفتند.

بداخلاق‎ها و خوش اخلاق‎های لیگ برتر

تیم فولاد خوزستان با تعداد کارت‎های قرمز و زردی که ثبت کرده ، خشن‎ترین تیم نیم فصل نخست است. فولادی‎ها ۴ بار کارت قرمز گرفتند و ۳۲ کارت زرد دریافت کردند.

پس از آن، ذوب‌آهن با ۴ کارت قرمز و ۳۰ کارت زرد در رده بعدی قرار دارد و استقلال خوزستان با ۳ کارت قرمز و ۳۷ کارت زرد سومین تیم خشن لیگ هجدهم است.

عنوان آرام‎ترین و خوش اخلاق‎ترین تیم نیم فصل هم به تراکتورسازی می‎رسد، بازیکنان این تیم هیچ کارت قرمزی نگرفتند و ۱۴ بار نیز با کارت زرد رروبرو شدند که کمتر از آمار کارت زرد هر تیم دیگری در نیم فصل نخست رقابت‎های لیگ برتر فوتبال ایران است.

درباره : بدنسازی

به نقل از سایت فدراسیون فوتبال، متن توضیحات بخش رسانه ای تیم ملی به این شرح است:

اسامی بازیکنانی که امروز اعلام می شود مربوط به لیست اولیه و آماده باش تیم ملی از بازیکنانی است که برای اردو در قطر که از ۲۶ آذر ماه آغاز می شود، اعزام می‌شوند.در حال حاضر به دلیل برخی مشکلات در خصوص بازیکنانی که مصدوم هستند و موضوعاتی دیگر از قبیل اخذ ویزا شاید چند بازیکن بیشتر در روز دوشنبه و یا سه شنبه هفته آینده اعلام شوند.

در تاریخ ۲۲ دسامبر (۱ دی ماه) لیست بازیکنان تیم ملی شاغل در خارج از کشور اعلام می شود. در نهایت هم لیست پایانی ۲۳ بازیکنان تیم ملی برای حضور در امارات و مسابقات جام ملتهای آسیا در تاریخ (۲۶ دسامبر) ۵ دی ماه انتخاب و معرفی خواهد شد.

درباره : بدنسازی

به گزارش باشگاه آذر از ایسنا، جام ملت‌های آسیا سه هفته دیگر آغاز می‌شود و تیم ملی ایران امیدوار است که بعد از سال‌ها عنوان قهرمانی را به دست بیاورد.

در همین رابطه اسپرت اکسپرس نوشت: خیلی‌ها ورزش ایران را با کشتی می‌شناسند. ورزشی تاریخی که از گذشته تا حال محبوب بوده و غلامرضا تختی اسطوره ورزشی مردم محسوب می‌شود.

در دهه‌های گذشته وزنه برداری با حسین رضازاده و تکواندو با هادی ساعی در ورزش ایران سرآمد شدند. در این بین، فوتبال نیز در ایران علاقه‌مندان زیادی دارد و از تاریخ غنی برخوردار است.

تیم ملی فوتبال ایران با سه قهرمانی در جام ملت‌های آسیا توانسته است به عنوان تیمی پرافتخار شناخته شود. ایران همچنین اولین بار در سال ۱۹۷۸ به جام جهانی راه یافت.

*تیم

یک نظم واقعی در تیم ملی ایران وجود دارد. سرمربی پرتغالی در سال‌ها حضور خود در تیم ملی ایران توانسته این نظم تاکتیکی را به ایران تزریق کند.

سیستم رسمی ایران در جام جهانی ۱-۴-۱-۴ بود که در واقع در هنگام بازی به ۱-۳-۶ تبدیل می‌شد. تنها سردار آزمون در تیم ملی ایران خیلی وظیفه کارهای دفاعی نداشت.

وظیفه او این بود توپ را پیدا کند و به فضاهای خالی بفرستد تا بازیکنان کناری و سریع ایران اضافه شوند. ایران با حربه ضدحمله چیزی از دیگر تیم‌های گروه B جام جهانی کم نداشت.

*ستاره

علیرضا جهانبخش دومین جام ملت‌ های خود را با ایران تجربه خواهد کرد. خرید ۲۲ میلیون یورویی تیم برایتون که رکورد خرید در این باشگاه است، در حال عادت کردن به شرایط جدید خود در این تیم است.

او فصل گذشته عملکرد بسیار خوبی در تیم آلکمار از خود نشان داد و اکنون در قواره یکی از بهترین بازیکنان قاره آسیاست. خیلی‌ها از همین الان انتظار دارند تا بازی یکی از بهترین بازیکنان آسیایی را در جام ملت‌های آسیا ببینند.

* سرمربی

کارلوس کی‌روش، سرمربی تیم ملی ایران از سال ۲۰۱۱ روی نیمکت ایران نشسته و رکورد دار حضور در تیم ملی ایران محسوب می‌شود.

قبل‌تر از کی‌روش، حسین فکری با ۵ سال حضور، بیشترین حضور مستمر را در تیم ملی ایران داشت.

کی‌روش همین الان هم نام خود را در تاریخ فوتبال ایران با دو صعود پیاپی به جام جهانی ثبت کرده است.

او در جام ملت‌های قبلی هم در بازی برابر عراق در یک چهارم نهایی در حالی حذف شد که اتفاقات عجیبی در آن دیدار رخ داد و در نهایت در ضربات پنالتی ایران شکست خورد.

حالا جام ملت‌های آسیا اولین فرصتی است که کی‌روش بتواند در آن اولین قهرمانی دوران مربیگری خود و اولین قهرمانی ایران بعد از ۴۲ سال در جام ملت‌ها را تجربه کند.

* تقویم بازی‌ها

تیم ملی فوتبال ایران در گروه D با تیم‌های عراق، ویتنام و یمن هم‌گروه است. بر همین اساس برنامه زمان‌بندی این رقابت‌ها در مرحله گروهی به شرح زیر است:

دوشنبه ۱۷ دی

ایران – یمن / ابوظبی – ورزشگاه محمدبن زاید

شنبه ۲۲ دی

ویتنام – ایران / ابوظبی – ورزشگاه آل نهیان

چهارشنبه ۲۶ دی

ایران – عراق / دبی – ورزشگاه آل مکتوم

*پیش‌بینی: قهرمانی

نظم و سازماندهی عالی، تمرکز خیلی خوب در دفاع، حضور ستاره‌ها و جوانان به صورت هم‌زمان در تیم که حاضر هستند برای تیم ملی کشورشان ۲۰۰ درصد توان خودشان را نشان دهند.

دیگر چه چیزی نیاز دارید تا طلسم قهرمان نشدن در جام ملت‌ های آسیا را بعد از ۴۲ سال بشکنید؟ کار خوب سرمربی پرتغالی در تیم ملی وقت میوه دادن است و به نظر زمان برای قهرمانی این تیم فرا رسیده است.

درباره : بدنسازی

خواص انواع گوشت از زبان دکتر باشگاه آذر
برای شناخت خواص انواع گوشت، بهتر است با انواع آنها و موارد مضرات و مزایای مصرف شان آشنا شویم، پس باید بدانیم که گوشت به بافت های عضلانی و اسکلتی حیوانی اطلاق می شود که برای مصرف غذایی مناسب می باشند.

رژیم غذایی آنلاین دکتر باشگاه آذر

دسته بندی گوشت های مصرفی به شرح زیر است:

۱ – گوشت قرمز  : گاو، گوسفند، گوساله، بز و شتر متداول ترین نوع گوشت های قرمز مصرفی هستند.

۲ – گوشت طیور :  به گوشت پرندگان اهلی اطلاق می شود  و شامل مرغ ، بوقلمون، مرغابی و غاز می باشد.

۳- گوشت  دریایی: گوشت انواع ماهی ها و میگو در این دسته قرار می گیرد.

 

ارزش غذایی و خواص انواع گوشت

گوشت مهم ترین منبع تامین پروتئین است. درست است که بعضی منابع گیاهی که فراوان تر وارزان تر نیز هستند سرشار از پروتئین می باشند؛ ولی پروتئین گوشت نسبت به پروتئین گیاهی ارجحیت دارد. زیرا پروتئین موجود در گوشت دارای مقادیر زیادی از اسید آمینه های ضروری مورد نیاز بدن می باشد.

همچنین گوشت منبع مهمی برای تامین آهن، روی، فسفر، سدیم، کلر و منیزیم نیز می باشد. منبع  ویتامین های گروه B به ویژه ویتامین B2 به شمار می رود و دارای ویتامین B12  می باشد.
بعضی افراد تصور می کنند با مصرف مکمل می توانند کمبود مواد مغذی را در بدنشان تامین کنند، اما این افراد در اشتباهند. زیرا دریافت مواد مغذی از طریق غذای طبیعی بسیار کامل تر و بهتر از مکمل هاست.
همچنین گوشت دارای مقدار زیادی چربی حیوانی است که منبع مهم انرژی بدن است.

 

 آهن موجود در گوشت

آهن موجود در گوشت ( یا آهن هِم ) کیفیت بالایی دارد و به راحتی جذب بدن می شود. در حالی که آهن موجود در مواد غذایی گیاهی مثل غلات و سبزیجات (یا آهن غیر هِم) کمتر جذب می شود و ۹۰ درصد آهنی که وارد بدن می شود به هدر می رود.
ناگفته نماند که آهن موجود در گوشت قرمز دو برابر مرغ و ماهی است. غذاهای گیاهی نیز دارای موادی مثل اسید فیتیک های موجود در غلات، حبوبات و مغزها و پلی فنول های موجود در سبزیجات هستند که از جذب آهن جلوگیری می کند.

 

روی موجود در گوشت

گوشت یکی از منابع مهم روی محسوب می شود و حاوی ترکیباتی از روی می باشد که قابلیت جذب بالایی در بدن دارند. کمبود روی نیز با عوارضی از قبیل اختلال در رشد قدی و قوای جنسی ، اختلال در رشد جنین، سقط جنین و کم اشتهایی همراه است. که در بسیاری از زنان و نوجوانان قابل مشاهده است. در مورد افراد گیاه خوار، خصوصاً نوجوانان و کودکان گیاه خوار، امکان بروز کم خونی، کمبود انرژی، دردهای شکمی، نفخ و مشکلات هضمی و کوتاه قدی وجود دارد.

حتی گیاه خوارهای سابقه دار هم معتقدند، مصرف مقدار کمی از آن برای بدن لازم است. زیرا گوشت کم چرب، منبعی فشرده و کم کالری از مواد مغذی حیاتی است و مصرف آن برای نوجوانان ضروری است. زیرا مصرف آن برای ارتقای سلامتی، افزایش سطح ایمنی و رشد و نمو لازم است. مصرف آن و مواد پروتئینی به طور منظم نوجوان را قوی، قد بلند و سالم می سازد و به رشد مناسب فرد کمک می کند .

 

گوشت ماهی

نسبت به سایر گوشت ها از ارزش‌ غذایی بالاتری برخوردار است. پروتئین حاصل از غلات سالم دارای تمام اسید آمینه های مورد نیاز بدن برای رشد و نمو است. به همین دلیل گوشت آبزیان برای تامین نیازهای روزانه پروتئین اهمیت بسیار زیادی دارد.


در گوشت ماهی، بافت پیوندی کمتری در مقایسه با سایر گوشت‌ها وجود دارد، می‌توان گفت گوشت ماهی کاملا به وسیله بدن جذب می‌شود. به همین دلیل است که در بسیاری از بیماری ها، خوردن گوشت ماهی توصیه می‌شود . ماهی ها و مخصوصا ماهی دریایی،  دارای چربی امگا۳  هستند که نقش مهمی در جلوگیری از سکته مغزی دارد. زیرا از لخته شدن خون در عروق جلوگیری می کند .

غذاهای دریایی میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهند. ماهی به دلیل برخورداری از مواد مورد نیاز بدن مانند آهن، کلسیم، ویتامین ها و پروتئین‌ها بخش مهمی از رژیم غذایی را تامین می کند.
اسکیموها با وجود مصرف مقادیر بالای چربی و پروتئین، به بیماری‌های قلبی دچار نمی‌شوند و این تفاوت به علت نوع چربی مصرفی آنهاست. چربی ماهی و محصولات آبزیان غیراشباع است، در حالی که چربی موجود در گوشت قرمز و حتی گوشت سفید طیور به طور عمده چربی‌های اشباع شده است.

چربی امگا ۳ سبب کاهش میزان چربی خون می‌شود و نقش ضد سرطان دارد. مقادیر امگا ۳ موجود در ماهی های دریایی بیشتر از ماهی رودخانه ای است.

از طرفی میزان چربی ماهی‌ها و سایر آبزیان در مقایسه با گوشت قرمز بسیار کمتر است.

بیشتر ماهی‌ها کمتر از ۵ درصد چربی دارند. فقط چربی گوشت مرغ بدون پوست مانند ماهی است.

 

مضرات مصرف زیاد گوشت قرمز

مصرف زیاد گوشت قرمز، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد. کسانی که بیشتر گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس و ژامبون  مصرف می کنند در مقایسه با سایر افراد بیشتر با خطر ابتلا به بیماری های خطرناک قلبی و سرطان مواجه هستند.

همچنین گوشت یکی از منابع اصلی چربی اشباع شده است که با ابتلای به سرطان پستان و سرطان روده بزرگ ارتباط مستقیم دارد. مواد سرطان زا در طول پخت گوشت قرمز با حرارت بالا تولید می شود.

به غیر از سرطان روده ی بزرگ، به نظر می‌ رسد که مصرف گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان پانکراس (لوزالمعده) را هم افزایش می‌ دهد. ترکیبات نیتریت که در کارخانجات برای دوام بیشتر موادغذایی و گوشت اضافه می‌ شوند، سرطان ‌زا هستند.

 

سکته

یکی از منابع اصلی چربی اشباع شده است که مهم ترین عامل ایجاد کننده امراض قلبی، مانند فشار خون و افزایش سطح کلسترول به حساب می آید. گوشت قرمز حاوی اسیدهای چرب اشباع فراوانی است که وجود آن ها یک عامل شناخته شده ی بیماری‌ های قلبی به شمار می رود .

نقرس

مصرف گوشت قرمز فراوان، باعث ابتلا یا تشدید بیماری نقرس می ‌شود. در بیماری نقرس، مقدار اسید اوریک خون بالا می رود و رسوب کریستال‌های اسیداوریک در مفاصل ایجاد شده و باعث درد شدید می‌ شود. اسید اوریک در اثر تجزیه پروتئین‌ها ایجاد می ‌شود و گوشت قرمز منبع کاملی از پروتئین است.

 

مضرات مصرف مرغ ماشینی

مرغ ماشینی به علت اینکه ۴۰ تا ۴۵ روز اجازه خوابیدن پیدا نمی کند، بدنش مملو از اسید لاکتیک است. غذاها و داروهایی که به مرغ می دهند در نسوج مغز استخوان مرغ رسوب می کند. سعی کنید پوست مرغ را  نخورید، مرغ ها  با دانه های غنی شده به سرعت رشد کاذب پیدا کرده و پروسه طبیعی رشد خود را طی نمی کنند.
بدین ترتیب کیفیت آنها بسیار کاهش می یابد.
مرغ های ماشینی از نور آفتاب محروم هستند که باز سبب نزول کیفیت گوشت آن ها می شود. آنتی بیوتیک های متنوعی به مرغ ها  خورانده می شود که سبب ایجاد مقاومت میکروبی در بدن انسان می شود.

مضرات مصرف ماهی

همچنین ماهیان دریایی به علت آلوده بودن دریاها به پساب های صنعتی، احتمال انتقال مواد سمی از قبیل جیوه به انسان را دارند. توصیه شده بیش از ۲ ویا ۳ بار در هفته ماهی نخورید.

 

نکاتی درباره فریز کردن گوشت ها

برای بسته‌بندی از کیسه‌های پلاستیکی ضخیم یا کیسه‌های ایجاد کننده خلاء استفاده کنیم. کیسه‌های ایجاد کننده خلاء، کیسه‌هایی با در زیپی هستند که با بستن در آن ها، هیچ هوایی داخل بسته نمی ‌ماند.
نبودن هوا باعث می‌ شود تا کیفیت و ارزش غذایی ماده بهتر حفظ شود. کیسه فریزر نباید هیچ گونه منفذی داشته باشد. قطعه‌ها را در هر بسته به تعداد مورد نیاز برای هر بار مصرف بگذاریم. چون مواد غذایی خارج شده از فریزر، به هیچ وجه نباید دوباره به فریزر بازگردانده شوند.

شاد ، سالم ، و سرفراز باشید
دکتر محمد صادق باشگاه آذر    : ن . پ ۱۸۹۴۴

 

درباره : بدنسازی

برخلاف تصور مردم که همه به دنبال کاهش وزن هستند شاید دغدغه شما این باشد که چگونه چاق شویم ؟ همان طور که کاهش وزن دشوار است، برخی با افزایش وزن هم مشکل دارند. در این مقاله با ما همراه شوید تا ۱۶ ماده غذایی سالم و موثر در افزایش وزن و چاقی را به شما معرفی کنیم. باید توجه داشته باشید مخاطب این مقاله کسانی هستند که کمبود وزن دارند.

بعضی افراد افزایش وزن و عضله را به اندازه کم کردن آن، کاری بسیار دشوار می دانند. اضافه کردن برخی غذاهای خاص به رژیم غذایی، مسیر رسیدن برای افزایش وزن را سالم تر می کند و اثربخشی آن را نیز بهبود می بخشد.

در ادامه غذاهایی را معرفی می کنیم که می توانند از راهی سالم و سریع به افزایش وزن و ساخت عضله شما کمک کنند.

ثبت نام رژیم اینترنتی به اندام دکتر باشگاه آذر

 

۱- چگونه چاق شویم ؛ اسموتی های پروتئینی

اسموتی های خانگی سرشار از پروتئین، راهی سریع برای افزایش وزن و دریافت مقدار زیادی ماده مغذی هستند. درست کردن اسموتی در خانه بسیار کاربردی تر است چون نمونه های تولیدی آن معمولا سرشار از قند و خالی از مواد مغذی است. این کار باعث می شود به طعم و مواد مغذی درونی اسموتی توجه کنید.

در ادامه لیستی از اسموتی های خوشمزه که به راحتی در منزل درست می شود را معرفی می کنیم. هر کدام از آنها را با دو فنجان شیر و یا انواع جایگزین شیر مانند شیر بادام یا نارگیل ترکیب کنید.

با اسموتی چگونه چاق شویم

  • شیک شکلات، موز و آجیل: یک عدد موز، یک قاشق شکلات و یک قاشق غذا خوری مغز آجیل ( هر نوعی که دوست داشتید ) را با هم ترکیب کنید.
  • شیک وانیل و توت: یک فنجان توت تازه یا منجمد را با یخ، یک فنجان ماست طبیعی سرشار از پروتئین و یک قاشق وانیل ترکیب کنید.
  • شیک شکلات و فندق: ۴۴۴ میلی لیتر شیر شکلات را با یک قاشق از پروتئین وی و فندق ترکیب کنید.
  • شیک سیب کارامل: یک برش سیب را با یک فنجان ماست طبیعی، یک قاشق پروتئین وی و یک قاشق غذا خوری شکر ترکیب کنید.

 

۲- چگونه چاق شویم ؛ شیر

دهها سال است که شیر به عنوان افزایش دهنده وزن و سازنده عضلات شناخته می شود. شیر دارای مقدار مشخصی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و کلسیم بسیار بالایی نیز دارد ( البته در کنار دیگر مواد معدنی و ویتامین ها ).

برای آنهایی که به دنبال افزایش حجم عضلانی هستند، شیر یکی از بهترین منابع پروتئین است که دارای کازئین و پروتئین وی است. تحقیقات نشان داده است که اگر هنگام انجام تمرینات قدرتی شیر بخورید منجر به رشد عضلات می شود. سعی کنید یک یا دو لیوان شیر را به صورت میان وعده و یا قبل و بعد از ورزش استفاده کنید.

با شیر چگونه چاق شویم

 

۳- چگونه چاق شویم ؛ برنج

برنج، کربوهیدراتی با دسترسی آسان برای کمک به افزایش وزن است. تنها یک فنجان ( ۱۶۵ گرم ) برنج پخته شده ۱۹۰ کالری، ۴۳ گرم کربوهیدرات و مقداری چربی دارد. در یک وعده برنج به سادگی مقدار زیادی کالری جذب می کنید که این ویژگی منجر به خوردن غذای بیشتری می شود، مخصوصا افرادی که اشتهای ضعیف دارند و یا زود سیر می شوند.

یکی از راه های ساده برای استفاده از برنج این است که ابتدای هفته مقدار زیادی از آن را برای خود آماده کنید و سپس هر زمان خواستید آن را با پروتئین و مقداری چربی بخورید.

با این حال توجه داشته باشید که برنج دارای آرسنیک و اسید فیتیک است که مصرف زیاد آن مشکلاتی را برای بدن به وجود می آورد. برای مثال آرسنیک باعث مسمومیت و فیتیک نیز سبب جذب زینک و آهن کم می شود.

با برنج چگونه چاق شویم

 

۴- چگونه چاق شویم ؛ آجیل ها و کره بادام زمینی

آجیل و کره بادام زمینی از بهترین گزینه ها برای افزایش وزن هستند. تنها یک مشت کوچک بادام حاوی ۷ گرم پروتئین و ۱۸ گرم از چربی های سالم است. آجیل ها کالری بیشتری نسبت به حجم خود دارند یعنی دو مشت در روز به همراه وعده های اصلی یا میان وعده ها خیلی سریع صدها کالری به رژیم غذایی تان اضافه می کند. کره بادام زمینی را نیز به عنوان میان وعده در برنامه غذایی قرار دهید. حواستان باشد انواع ۱۰۰ درصد طبیعی را انتخاب کنید که قند و روغن اضافه شده نداشته باشند.

با گردو چگونه چاق شویم

 

۵- چگونه چاق شویم ؛ گوشت قرمز

گوشت های قرمز یکی از بهترین غذاها برای ساخت عضله هستند. برای مثال، استیک دارای ۳ گرم لوسین در ۱۷۰ گرم است. لوسین آمینو اسید، کلید مورد نیاز بدن برای تحریک سنتز پروتئین و اضافه کردن بافت عضلانی جدید است. گوشت های قرمز از بهترین منابع طبیعی کراتین خوراکی و مکمل های عضله سازی در دنیا هستند.

در نظر داشته باشید برش های چرب تر گوشت را انتخاب کنید که نسبت به گوشت های بدون چربی کالری بیشتری وارد بدن می کند. گوشت های چرب و بدون چربی هر دو منبع خوبی برای دریافت پروتئین هستند. کالری گوشت های چرب زیاد است و همین مسئله به فرآیند افزایش وزن کمک می کند.

با گوشت قرمز چگونه چاق شویم

 

۶- چگونه چاق شویم ؛ سیب زمینی و نشاسته

سیب زمینی و دیگر غذاهای نشاسته ای، راهی ساده و ارزان برای افزودن کالری اضافی به برنامه غذایی است و ذخیره گلیکوژن عضلات را نیز بالا می برد. گلیکوژن برای بسیاری از ورزش ها و فعالیت ها منبع انرژی غالب است. بسیاری از این منابع کربوهیدرات، مقدار زیادی از مواد مغذی و فیبر بدن را تامین می کند.

سعی کنید از این منابع سالم برای دریافت کربوهیدرات نشاسته ای برنامه غذایی تان انتخاب کنید:

  • کوینو
  • بلغور جو دو سر
  • ذرت
  • گندم سیاه
  • سیب زمینی
  • سیب زمینی شیرین
  • کدو حلوایی
  • لوبیاها و حبوبات

 

با سیب زمینی چگونه چاق شویم

 

۷- چگونه چاق شویم ؛ سالمون و ماهی های چرب

سالمون و ماهی های چرب نیز همانند گوشت قرمز، منبعی عالی از پروتئین و چربی های سالم هستند. اسید چرب های امگا ۳  یکی از بهترین مواد مغذی سالمون و ماهی های چرب است. امگا ۳  خاصیت زیادی برای سلامت بدن و مبارزه با بیماری ها دارد.

۱۷۰ گرم فیله سالمون ۳۵۰ کالری و ۴ گرم اسید چرب امگا ۳ به بدن می رساند. در همین مقدار ماهی ۳۴ گرم پروتئین با کیفیت وجود دارد که به عضله سازی و افزایش وزن نیز کمک می کند.

با ماهی چگونه چاق شویم

 

۸- چگونه چاق شویم ؛ مکمل های پروتئین

برای ورزشکاران و بدنسازانی که می خواهند وزن اضافه کنند دریافت مکمل های پروتئین یکی از راهکارهای معمول است. مکمل های پروتئین وی، برای افزایش وزن مناسب است مخصوصا زمانی که با ورزش های قدرتی ترکیب می شوند.

بعضی مردم فکر می کنند پروتئین وی ناسالم یا غیر طبیعی است اما این باور غلط است. پروتئین وی از لبنیات به دست می آید که برای کاهش بیماری و بهبود سلامتی مفید است.

وقتی تمرین می کنید به این نوع مکمل ها بیشتر نیاز دارید چون مصرف پروتئین مانند گوشت و دیگر محصولات حیوانی افزایش می یابد. پروتئین وی دارای تمام آمینو اسیدهای ضروری است تا بتواند رشد عضلانی را تحریک کند. از این مکمل قبل یا بعد از تمرین خود استفاده کنید هرچند مصرف آن در دیگر ساعات روز هم اشکالی ندارد.

با کوکی چگونه چاق شویم

 

میوه های خشک یکی از میان وعده های پرکالری هستند که آنتی اکسیدان و ریز مغذی بدن را تامین می کنند. انواع مختلفی از میوه های خشک را استفاده می کنید. میوه های خشک قند بسیار بالایی دارند و برای رژیم های لاغری مناسب نیستند اما کالری بالا و حجم کم، آنها را به یکی از گزینه های بسیار خوب برای رژیم های افزایش وزن تبدیل کرده است.

بسیاری از مردم فکر می کنند میوه ها وقتی خشک می شوند مواد مغذی خود را از دست می دهند اما چنین چیزی نیست و هنوز پس از خشک شدن مقدار زیادی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی خود را دارند.

سعی کنید مقدای از میوه های خشک را با یک منبع پروتئینی مانند قطعات گوشت یا مکمل پروتئین وی ترکیب کنید. میوه های خشک با آجیل ها و ماست ترکیب خوبی هستند. در نتیجه غذایی که می خورید دارای پروتئین، کربوهیدرات و چربی های سالم است.

با میوه خشک چگونه چاق شویم

 

۱۰- چگونه چاق شویم ؛ نان سبوس دار

نان های سبوس دار یکی دیگر از منابع کربوهیدرات خوب برای افزایش وزن هستند. با ترکیب نان و منابع پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت و پنیر، وعده های ساده و پرکالری درست کنید. هنگام خرید نان حتما از انواع سبوس دار و پخته شده با آرد کامل تهیه کنید.

با نان سبوس چگونه چاق شویم

 

۱۱- چگونه چاق شویم ؛ غلات کامل

غلات کامل از منابع عالی کربوهیدرات، کالری، مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. باید حواستان باشد از انواع فرآوری شده و سرشار از قند استفاده نکنید. بلغور جو دوسر از بهترین منابع کربوهیدرات برای اضافه کردن به رژیم غذایی است.

با غلات چگونه چاق شویم

 

هنگام خرید غلات کامل گزنیه های زیر را در اولویت قرار دهید:

  • بلغور جو دو سر
  • گرانولا
  • سبوس

مطمئن شوید محصولی که خریداری می کنید، غلات تصفیه شده یا قند اضافه شده نداشته باشند.

 

۱۲- چگونه چاق شویم ؛ شکلات تلخ

شکلات تلخ مقدار زیادی آنتی اکسیدان و مزایای دیگر به بدن می رساند. بسیاری از مردم توصیه می کنند شکلات تلخی بگیرید که کاکائوی آن حداقل ۷۰ درصد باشد. شکلات تلخ مانند دیگر غذاهای سرشار از چربی نسبت به حجم کوچکش کالری بالایی دارد یعنی به سادگی کالری دریافتی را افزایش می دهد.

هر ۱۰۰ گرم شکلات تلخ حدود ۶۰۰ کالری دارد و دارای درشت مغذی ها و ترکیبات افزایش دهنده سلامت بدن از جمله فیبر، منیزیم و آنتی اکسیدان است.

با شکلات تلخ چگونه چاق شویم

 

۱۳- چگونه چاق شویم ؛ پنیر

پنیر، قرن ها به عنوان یکی از غذاهای اصلی مردم استفاده می شود و همانند شکلات تلخ سرشار از کالری و چربی است. اگر به مقدار زیاد مصرف شود منبع خوبی از پروتئین است.  از آنجا که پنیر فوق العاده خوشمزه است از آن در بسیاری از غذاها استفاده می شود و به سادگی صدها کالری به رژیم غذایی اضافه می کند.

با پنیر چگونه چاق شویم

 

۱۴- چگونه چاق شویم ؛ تخم مرغ کامل

یکی از عضله ساز ترین غذاها روی زمین، تخم مرغ است که ترکیبی از پروتئین با کیفیت و چربی های سالم را برای بدن فراهم می کند. تخم مرغ را کامل بخورید چون تمام موادمغذی مفید آن داخل زرده تخم مرغ قرار دارد.

تا زمانی که از خوردن تخم مرغ دلسرد نمی شوید هر چقدر که دوست داشتید مصرف کنید – در صورت تمایل می توانید سه تخم مرغ در روز میل کنید. بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان روزانه بیش از ۶ تخم مرغ می خورند.

با تخم مرغ چگونه چاق شویم

 

۱۵- چگونه چاق شویم ؛ ماست پر چرب

ماست پرچرب یکی دیگر از میان وعده های سالم و مناسب برای افزایش وزن است. این غذا دارای مواد مغذی فوق العاده ای است و ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارد.

با استفاده از ماست انواع مختلفی از  غذاها را برای وعده اصلی و میان وعده غذایی خود آماده کنید. از جمله:

  • میوه و ماست: یک دوم فنجان ماست را با میوه های تازه یا خشک شده ترکیب کنید. همچنین از آجیل ها، دانه ها، عسل، گرانولا یا قطعات نارگیل نیز استفاده کنید.
  • اسموتی: ماست یکی از بهترین مواردی است که می توانید با هر نوع اسموتی ترکیب کنید تا مقدار پروتئینش را افزایش دهید و حالت خامه ای و ضخامت اسموتی را بالا ببرید.

با ماست پرچرب چگونه چاق شویم

 

۱۶- چگونه چاق شویم ؛ چربی ها و روغن های سالم

چربی ها و روغن های سالم از پرکالری ترین غذاهای روی زمین هستند. افزودن یک قاشق غذا خوری روغن به یک سس، سالاد و یا در طول پخت و پز خیلی سریع ۱۳۵ کالری به آنها اضافه می کند. روغن های سالم عبارتند از روغن زیتون اکسترا ویرجین، روغن آوکادو و روغن نارگیل.

با روغن چگونه چاق شویم

 

سخن پایانی

برای افزایش وزن مناسب باید بیشتر از نیاز بدن کالری دریافت کنید. بلند کردن وزنه نیز بسیار مهم است چون کمک می کند کالری اضافی به جای چربی تبدیل به عضله شود. غذاهای ارائه شده در این مقاله را به برنامه غذایی تان اضافه کنید و  مواردی را انتخاب نمایید که از آنها لذت می برید.

شما از کی شروع می کنید؟ نظرتان چیست؟

درباره : بدنسازی

مقاله در یک نگاه

سم زدایی، نوعی پاکسازی است که بدن را از حالت افسردگی خارج می کند و یک سبک زندگی فعال و انرژی زا را به وجود می آورد. سم زدایی و کاهش وزن، پا به پای هم می روند و با هم در ارتباطند. اسموتی های سم زدا به دلیل افزایش چربی سوزی برای کاهش وزن بسیار مفیدند.


محققان بر این باورند که سم زدایی، یک نوع پاکسازی است که بدن را از حالت افسردگی خارج می کند و یک سبک زندگی فعال و انرژی زا را به وجود می آورد. شکم، کبد، روده ها و کلیه های شما به سختی کار می کنند تا بدن شما را از سموم، آزاد کنند. اسموتی های چربی سوز و سم زدا، بهترین راه برای پاکسازی و سم زدایی بدن است. در این مقاله، طرز تهیه ی یک اسموتی سبز بیان شده که به سم زدایی بدن، افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک می کند. این اسموتی، سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی است. برای تهیه این اسموتی به روش زیر عمل کنید.

مواد لازم برای تهیه ی اسموتی

  • ۱ عدد آناناس
  • ۱ فنجان اسفناج
  • ۱ عدد سیب سبز
  • ۱ فنجان چای سبز دم کرده ی سرد شده
  • ۱ تا ۲ تکه زنجبیل تازه
  • ۱ فنجان آب نارگیل
  • ۱ قاشق غذا خوری آب لیمو
  • ۲ قاشق چایخوری عسل
  • نصف یک خیار
  • ۶ تا ۸ عدد برگ تازه ی نعناع

 

طرز تهیه ی اسموتی

۱- یک فنجان برگ اسفناج را در مخلوط کن بریزید

سموتی سبز - اسفناج - باشگاه آذر

۲- یک تا تکه زنجبیل به آن اضافه کنید

سموتی سبز - زنجبیل - باشگاه آذر

۳- یک فنجان چای سبز دم کرده و سرد شده را روی آنها بریزید

سموتی سبز - چای سبز - باشگاه آذر

۴- یک فنجان آب نارگیل را به آن بیافزایید

سموتی سبز - آب نارگیل - باشگاه آذر

۵- آنقدر مخلوط کنید تا یک دست شود

چربی سوزی با اسموتی سبز - باشگاه آذر

۶- تکه های آناناس را به آنها بیافزایید

اسموتی سبز - آناناس - باشگاه آذر

۷- یک سیب سبز را خرد کنید و درون مخلوط کن بریزید

اسموتی سبز - سیب - باشگاه آذر

۸- نصف یک خیار را تکه کنید. اگر خیار ارگانیک باشد، نیازی به پوست گرفتن آن نیست، چرا که پوست آن حاوی آنتی اکسیدان است

اسموتی سبز - خیار - باشگاه آذر

۹- دوباره همه ی مواد را مخلوط کنید تا یک دست شود

چربی سوزی اسموتی سبز - باشگاه آذر

۱۰- دو قاشق چایخوری عسل را به این ترکیب بیافزایید

اسموتی سبز - عسل - باشگاه آذر

۱۱- آب نصف یک لیمو (در حدود یک قاشق غذاخوری) را در مخلوط بچکانید

اسموتی سبز - لیمو - باشگاه آذر

۱۲- ۶ تا ۸ برگ نعناع را به آن اضافه کنید

اسموتی سبز - نعنا - باشگاه آذر

۱۳- دوباره مخلوط کن را روشن کنید

چربی سوزی با اسموتی سبز - باشگاه آذر

هر روز، یک لیوان از این اسموتی تازه را بنوشید.

یک اسموتی ساده و مغذی که می تواند به سلامت روده های شما کمک کند.

چربی سوزی با مواد موجود در اسموتی

آناناس

سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان هاست و روش خوبی برای شیرین کردن اسموتی محسوب می شود.

سیب سبز

وجود موادی چون فلوریزیدین، پکتین و پلی فنول های موجود در این میوه، آن را تبدیل به یک ماده ی سم زدا و دارای خواص چربی سوزی تبدیل کرده است.

اسفناج

منبعی از آنتی اکسیدان، فیبر و خاصیت قلیایی است که آن را تبدیل به یک انتخاب خوب برای چربی سوزی و سوزاندن کالری ها می کند. این سبزی سرشار از کلروفیل نیز هست که موجب می شود سموم محیط را از خون خارج کند.

چای سبز

چای سبز یک آنتی اکسیدان قوی و یکی از نوشیدنی هایی است که چربی های بدن را به خوبی می سوزاند. اپی گالوکاتچین گالات موجود در آن، برای سم زدایی، چربی سوزی و کاهش وزن بسیار مفید می باشند.

خیار

یک ادرار آور طبیعی و سرشار از مواد معدنی و ویتامین هاست. خیار از وسوسه غذایی جلوگیری می کند و برای سم زدایی بدن بسیار مفید است.

لیمو

لیمو به شدت قلیایی و سرشار از ویتامین C است و کبد را برای از رادیکال های آزاد و سموم از خون پاکسازی می کند. به علاوه، حاوی پلی فنول هاییست که سلول های چربی را در بدن کنترل می کند.

پیشنهاد باشگاه آذر: چرا باید صبح ها آب لیمو مصرف کنیم؟

نعناع

نعناع، سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، مس، آهن، پتاسیم، منیزیم و کلسیم است. نعناع، به هضم غذا کمک می کند و لوله ی تنفسی را از هر گونه گرفتگی باز می کند. هم چنین جریان صفراوی را که برای هضم و چربی سوزی در بدن مورد نیاز است، بهبود می بخشد.

زنجبیل

زنجبیل، حاوی ترکیبی به نام جینجرول است که عملکرد روده را فعال می کند و به هضم و حذف چربی ها از بدن کمک می کند. جریان خون را نیز بهبود می بخشد.

آب نارگیل

آب نارگیل به دلیل داشتن خواص قلیایی در بدن به عنوان یک ماده ی پاک کننده عمل می کند. این ماده اگر به میزان مناسب مصرف شود، به کاهش وزن شما کمک می کنند و برای آبرسانی به بدن بسیار مناسب است.

عسل

یک شیرین کننده و انرژی دهنده ی طبیعی است که برای پاک کردن بدن از سموم بسیار مفید است.

نکات

  • برای بهبود طعم و افزایش فواید سلامتی این اسموتی، می توانید میوه ها و سبزیجات دیگری را به این اسموتی اضافه کنید.
  • برای اینکه اسموتی، شما را سیر و گرسنگی شما را برطرف کند، باید غلیظ باشد. میوه هایی چون انبه، موز، پاپایا و آووکادو اسموتی را غلیظ و میوه های آب دار همچون هندوانه، اسموتی را رقیق می کنند.
  • بهترین اسمونی سبز برای کاهش وزن، اسموتی است که حداقل ۷۰ درصد آن، سبزیجات سبز و ۳۰ درصد آن میوه باشد.
  • برای دم کردن چای سبز در این اسموتی، یک چای کیسه ای سبز را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در یک فنجان آب داغ بریزید و برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود.

پیشنهاد باشگاه آذر: راه های آسان و سریع برای کاهش چربی بدن

کاری از گروه محتوای باشگاه آذر

درباره : بدنسازی


مهم‌ترین عناوین صفحه اول برخی از روزنامه‌های ورزشی امروز دوشنبه ۱۹ آذر ماه ۱۳۹۷ را مشاهده کنید.

درباره : بدنسازی

Runtime Error


Runtime Error





Description: An application error occurred on the server. The current custom error settings for this application prevent the details of the application error from being viewed remotely (for security reasons). It could, however, be viewed by browsers running on the local server machine.

Details: To enable the details of this specific error message to be viewable on remote machines, please create a <customErrors> tag within a “web.config” configuration file located in the root directory of the current web application. This <customErrors> tag should then have its “mode” attribute set to “Off”.





<!-- Web.Config Configuration File -->

<configuration>
    <system.web>
        <customErrors mode="Off"/>
    </system.web>
</configuration>


Notes: The current error page you are seeing can be replaced by a custom error page by modifying the “defaultRedirect” attribute of the application’s <customErrors> configuration tag to point to a custom error page URL.





<!-- Web.Config Configuration File -->

<configuration>
    <system.web>
        <customErrors mode="RemoteOnly" defaultRedirect="mycustompage.htm"/>
    </system.web>
</configuration>


درباره : بدنسازی


مهم‌ترین عناوین صفحه اول برخی از روزنامه‌های ورزشی امروز شنبه ۲۴ آذر ماه ۱۳۹۷ را مشاهده کنید.

درباره : بدنسازی
صفحات سایت